La planta medicinal de la CITRONELA
se desarrolla en lugares de climas templados y cálidos. En determinados lugares se le conoce también como hierba de limón o caña santa.
Dentro de sus características principales destaca sus hojas finas y su olor cítrico dulzón. En la cocina asiática y venezolana ha sido muy utilizada, para
aromatizar guisos, elaborar curri y sopas de
pescado, así como para atestar el pescado asado y fabricar licores.
El sabor cítrico resulta ser el elemento activo de la planta, que ocupa cerca del 85 %,
siendo muy útil para la preparación de perfume, licores y la confitería.
Es fundamental resaltar que la citronela también se le reconoce propiedades digestivas y de sedante. Además,
ataca el problema de la hipertensión, los hongos de la piel, el
catarro, la diarrea, cólicos de riñón y de hígado.
Una de sus aplicaciones en la vida
cotidiana se debe su a nombre y aplicación. “La una infusión de caña santa”,
como también se le conoce, no es tan
difícil de preparar: agrega unos veinte gramos de hojas en un litro de agua, se
le deja hervir. Después que repose por unos diez minutos, se filtra y se toman
unas dos tazas al día. De forma intensa puede ser aprovechada esta fórmula para
tónico.
En el área de los cosméticos se hace muy beneficiosa, pues si se le agregan
unas gotas del aceite (que sale de la corteza de la planta) al champú, se
reaviva el brillo del cabello, y para los cabellos grasos, contribuye a ser un
sebo regulador y un excelente antídoto contra la caspa, por sus reconocidas
funciones como antiséptico, antibacteriano y antifúngico.
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